You-gen.ru

Здоровье и медицина
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Олива европейская

Olea europaea - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-229.jpg

Вечнозелёный кустарник 1—3 м или дерево 4—5 (10—12) м высотой [2] . Ствол покрыт серой корой, суковатый, искривлённый, в старости обычно дуплистый. Ветви узловатые, длинные, у некоторых сортов — пониклые.

Листья Листья узколанцетные, цельнокрайние, серо-зелёные, не опадают на зиму и возобновляются постепенно на протяжении двух-трёх лет. Цветки В зависимости от климата оливковые деревья цветут с конца апреля до начала июля. Душистые цветки очень мелкие от 2 до 4 сантиметров длиной, беловатые, с двумя тычинками, расположены в пазухах листьев в виде метельчатых кистей. В одном соцветии от 10 до 40 цветков. Плоды Плод оливы — костянка чаще всего удлинённо-овальной формы длиной от 0,7 до 4 сантиметров и диаметром от 1 до 2 сантиметров, с заострённым или тупым носиком, с мясистым околоплодником, содержащим масло. Окраска мякоти плода различается в зависимости от сорта дерева. В разных вариантах это может быть либо зелёный, либо чёрный, либо темно-фиолетовый цвет, часто с интенсивным восковым налётом. Косточка очень плотная, с бороздчатой поверхностью. Созревание плодов происходит через 4—5 месяцев после цветения. Продуктивно оливковое дерево после 20 лет. Дерево имеет эффект чередования и плодоносит раз в 2 года.

Из 90% маслин делают оливковое масло, которое даже без консервантов имеет достаточно продолжительный срок хранения, что имеет огромное значение для Средиземноморья.

Так как маслина является двудомным растением, при посадке в каждую ямку сажают два растения: женскую и мужскую особь для опыления.

Сбор и заготовка

Листья заготавливают в период цветения растения и сушат в тени на свежем воздухе или в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Плоды собирают в период с сентября по декабрь.

Хромосомы

Базовое число хромосом = 23

Ареал

Культурная форма оливы европейской выращивается во всех средиземноморских странах, на Украине на южном берегу Крыма, в Абхазии, на Черноморском побережье России (в районе Геленджика,Туапсе и Сочи), в Грузии, Азербайджане, Туркмении, Ираке, Иране, Пакистане и северной Индии.

1500-летние оливыpinterest button 1500-летние оливы

В 1560 г. была завезена в Америку, где возделывается преимущественно в Перу и Мексике. Впервые начала культивироваться в Греции, где и выращивается в больших количествах по сей день.

Классификация

На родине olea europaea классифицируют по принципу процентного содержания масла в его плодах. Сорта, отнесенные к масличной группе, самые маслянистые. Их пускают на производство оливкового масла. Плоды деревьев комбинированной группы уходят на переработку как масел, так и консервирования. Плоды столовых видов деревьев подходят для выращивания только тех оливок, которые употребляют в пищу не переработанными.

Самые востребованные у садоводов группы сортов оливковых деревьев – олива европейская, капская и златолистная.

Для одомашнивания можно выбрать любую из упомянутых культур, но чаще всего разводят оливу столового сорта, например, Аскелано, Раццо, Севильяно, Мессион и иные.

Технология выращивания

Почвосмесь

Заболоченный субстрат и плохая пропускная способность грунта — основные причины увядания оливкового дерева. Необходимо избегать участков скопления воды. При посадке обязательно нужно внести толстый слой дренажа.

Уберечь растение от чрезмерных осадков можно высаживанием на пологом склоне. Желательно не использовать плодородный субстрат. Чрезмерное количество питательных компонентов вызывает интенсивный рост дерева. В результате снижается процент урожайности.

Читать еще:  Сальбутамол при грудном вскармливании

Идеальная почва для выращивания дерева должна отвечать нескольким требованиям:

  1. хорошая дренированность;
  2. разрыхленность;
  3. мелкозернистость.

По возможности следует заполнить посадочную ямку смесью песчаной и суглинистой почвы.

Как внести подкормку

Дефицит питательных компонентов можно восполнить азотом. Процедуру следует проводить один раз в год. На одну сотку понадобится не более 1,2 кг. Можно высадить рядом с оливками естественных производителей азота (бобовые культуры). В грунт также рекомендуется периодически вносить компост.

Дерево в подарочной упаковке.

Оливковое дерево следует подкармливать азотом и компостом.

Контейнерное выращивание

Для разведения оливок в помещении в первую очередь нужно подготовить правильный сорт. Желательно приобрести карликовую культуру. Емкость следует изначально выбирать достаточно крупную. Размеры горшка должны составлять не менее 60 см глубиной и в ширину.

Обязательно нужно проделать несколько дополнительных больших отверстий в днище емкости. Главный враг оливок — постоянная влажность почвы. Поэтому для выращивания комнатного дерева следует подготовить суглинистую или песчаную почву. До очередного полива грунт должен просушиться не менее трех сантиметров глубиной.

Контейнерная оливка отличается больше требовательностью. Для полноценного развития комнатного дерева необходимо регулярно проводить щадящую обрезку. Не рекомендуется допускать загущение основных ответвлений. Достаточно оставить на дереве не более четырех основных веток.

Уход за Оливковым деревом

Для ухода за Оливковым деревом в домашних условиях нужно поддерживать стабильный температурный режим. Летом это может быть помещение, где температура достигает всего лишь 29 градусов. С наступлением холодной погоды растение выживает при показателях комнатного термометра не ниже 10 – 12 градусов. В это время года дерево находится в состоянии покоя.

Как продумать режим полива?

Для полива Оливкового дерева нужно использовать воду, в которой не содержатся вредные компоненты. Это хлор, известь. Почва в горшке должна быть влажной. Несмотря на то, что растение хорошо выдерживает засушливые условия. Летом поливать дерево можно не реже одного или двух раз в семь дней. Зимой сократите количество влаги до однократного увлажнения в течение недели. Как только высохнет верхний слой, сразу же вносите влагу. Причем поливать следует до тех пор, пока вода не пропитает все слои грунта.

Не нужно забывать об опрыскивании листьев и стеблей летом и жаркой весной. Растение положительно относится к дождеванию. Неплохо проводить опрыскивание листочков 1 раз в неделю, если температура в комнате достигает 20 градусов. Зимой нет необходимости в данной процедуре. Поскольку в помещении холодный воздух и работают батареи центрального отопления.

Правильное освещение

Поскольку в природе Оливковое дерево произрастает в субтропическом, жарком климате, ему необходимо интенсивное освещение круглый год. Молодые растения следует ставить на окна, выходящие на южную сторону. Взрослые деревья необходимо освещать рассеянными солнечными лучами. Но не стоить притенять горшок, ваши питомец остановится в росте и развитии.

С приходом зимних, коротких дней обязательно установите искусственные источники питания. Это необходимо, чтобы восполнить нехватку естественной освещенности. Для этих целей могут послужить фитолампы, всем привычные светодиодные лампы или недорогие люминесцентные лампы. Задача данных приборов заключается в создании оптимальных условий для пребывания деревца в состоянии покоя. Они помогут пережить даже суровые зимы.

Читать еще:  Симптомы болезни — нарушения осанки

Уход за Оливковым деревом

Размножение Оливкового дерева в домашних условиях

Для размножения Оливкового дерева используются следующие методы:

  • Использование качественного семенного материала;
  • Способ черенкования.

Материал для черенкования заготавливают в летние месяцы. Длина каждого отростка не более 20 см. На начальном этапе черенки вымачивают в растворе, который содержит стимулятор роста. Затем побеги помещают в банки с водой и дожидаются образования первых корешков. Укоренившийся отросток высаживают в небольшие емкости, заполненные субстратом из садовой земли и песка. Через месяц появляются первые побеги. Их укрывают слоем полиэтиленовой пленки. Постоянно увлажняют грунт и освещают рассеянными лучами света. После четырех месяцев можно сажать побег в емкость больших размеров.

Для получения семенного материала используют косточку свежей оливы. Это очень трудоемкая процедура, требующая обеспечения всех условий для выращивания молодых побегов. Сначала косточку сажают в горшок не глубже двух сантиметров. Затем наступает длительный процесс ожидания появления первых отростков. Они могут появиться лишь через четыре месяца. Чтобы получить молодое растение, нужно посадить не одну, а несколько косточек.

Плоды оливкового дерева

Пересадка Оливкового дерева в домашних условиях

Оливковое дерево нуждается в регулярных пересадках. Как только корневая система увеличилась, нужно высаживать растение в тару больших размеров. Такую процедуру можно проводить каждые 2 или 3 года. Новый горшок должен иметь диаметр, превышающий размеры предыдущего на два сантиметра. Самый лучший метод для пересаживания – это способ перевалки с комом старой земли на корнях.

Дно нужно устелить дренажным слоем толщиной в 3 сантиметра. Это позволит избежать процесса загнивания корней. Для пересадки можно применить готовый грунт, или приготовленный в домашних условиях. В состав почвы должны входить такие компоненты, как торф, песок, листовая земля и компост. Главное условие для выращивания растения – это не слишком кислый состав почвы.

Оливковое дерево: вредители и болезни

Для Оливкового дерева характерна хорошая защита от вредителей и болезней. Это растение отличается повышенным уровнем иммунитета. Однако при несоблюдении требований к содержанию дерева в домашних условиях на листовых пластинах могут развиваться следующие паразиты:

  • Оливковая моль;
  • Белокрылка;
  • Разные виды щитовки.

От повышенной влажности могут возникать ржавчина и гниль. Это первые признаки грибковых заболеваний.

Борьба с вредителями и болезнями заключается в использовании различных инсектицидные средств или фунгицидных составов. Они избавят растение от личинок и взрослых особей. Обеспечат хороший рост и активное развитие оливы.

Главное условие для содержания растения – это выполнение всех требований к освещенности, поливу и подкормке. Только так вы сможете предотвратить распространение вредителей и прочих недугов.

Важный момент при выращивании дерева – это обеспечение правильных условий для образования здоровых соцветий. В это время дерево нужно поливать не реже 1 раза в неделю. Необходимо поставить горшок в хорошо освещенное место. Чтобы получить оплодотворенные цветки, следует регулярно встряхивать ветки.

Читать еще:  Приготовление здоровой пищи

Если вы хотите, чтобы оливковое дерево появилось и в вашем доме, то просто сделайте заказ на нашем сайте. Мы вышлем вам фото оливкового дерева. Оперативно и бережно осуществим его доставку по СПб и Лен. области.

Олива в медицине и кулинарии

Олива относится к семейству Маслиновые (Oleaceae). Из 60 известных видов маслин хозяйственное значение имеет только олива европейская (Olea europaea).

Оливковые деревья круглый год подвергаются воздействию жарких солнечных лучей и целебного морского климата Средиземноморья. Это придает уникальные свойства не только плодам, но и листьям оливы.

Археологические документы подтверждают, что полезные свойства оливкового листа были известны человеку уже несколько тысяч лет назад. Оливковый лист, имеющий ярко выраженное антимикробное действие, использовался для мумификации умерших королей. Он также применялся с древних времен для лечения в качестве противолихорадочного средства и для исцеления гнойных ран. Отвар из листьев оливы полезен для нормализации артериального давления.

Интересно, что именно свежесобранные плоды оливы используются для получения ценного оливкового масла. Однако в свежем виде оливки не употребляются из-за неприятной горечи. Зато маринованные или соленые оливки приобретают оригинальный вкус, становятся полезным продуктом.
Несмотря на обилие масла в оливках, они не являются высококалорийными. Плоды оливы — ценный источник витамина «Е», они включают естественные антиоксиданты.

В оливковом масле, широко используемом в кулинарии, велико содержание мононенасыщенных жирных кислот, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови.

В почве должно быть достаточное количество извести. Маслину можно выращивать на каменисто-песчаном грунте. Сильные корни могут зацепиться даже на скалистых участках. Подойдет грунт для кадочных растений. Можно взять состав из дерновой земли, перегноя, песка и добавить немного извести. В готовый субстрат часто добавляют кирпичную крошку и кусочки древесного угля. Не стоит забывать о дренажном слое. Смесь также, может состоять из листовой земли, компоста и песка. Причем, листовой земли берут в три раза больше остальных составляющих.

Из основания ствола постоянно появляются новые отростки, их удаляют, если не хотят превратить дерево в куст. Раз в два года растение пересаживают в больший горшок, без обрезания корневой системы, но с добавлением свежего грунта. В более частых пересадках необходимости нет.

Для размножения берут верхушечные черенки. Их укореняют летом во влажном грунте, можно просто в песке. Место среза обрабатывают корневином. Необходима повышенная влажность, хорошее освещение, температуру лучше поддерживать около 20оС. Цвести деревце начнет не ранее, чем через 3 года. Толстые обрубки многолетних растений укореняются легче и быстрее. Для разведения можно взять прикорневую поросль.

При семенном размножении, весной высеивают косточки, создают температуру около 22оС, создают влажный микроклимат. Через 2-3 месяца возможно прорастание. При семенном выращивании маслина может зацвести через 10 лет.

Прививкой размножают только в питомниках.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector